Paléoanthropologie: activités qui laissent des traces

Un des aspects les plus intéressants qui peuvent être étudiés à partir des squelettes trouvés dans les tombeaux et les sépultures est de détecter les traces laissées par la vie vécue (certains causée par la maladie, d'autres pour le travail) dans les os et les dents.Par exemple, l'étude des sépultures néolithiques d’Abu Hureyra en Syrie, montre que certaines déformations des os des bras, des cuisses et des orteils étaient dues à l'utilisation prolongée de meules pour obtenir de la farine. En outre a également été établi que ces ossements appartenaient à des squelettes féminins.

D'autres résultats de l'étude seront portés étudient des maladies dentaires. Dans la première phase de la ville, les dents ne on pas des caries, mais beaucoup de pauses et de la usure. Le grain moulu grossièrement exercé un effet néfaste sur les dents puisque la farine consommée foie extrêmement dure et abrasive et la poussière versé par la meule portant rapidement les dents. À un stade ultérieur, la nouvelle technologie de fabrication de poterie impliqué un changement substantiel dans la préparation des aliments, des céréales cuites pour l’obtention du pain ou du porridge. Ce traitement technologique réduit l’usure dentaire, mais a créé aliments collants qui s’adhèrent aux dents et a conduit au développement de caries.